Objectifs de la formation en terme de compétences :
COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES
EP1 – Tour, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage (+ PSE)
EP2 – Entremets et petits gâteaux
COMPÉTENCES GÉNÉRALES
1 – Français / Histoire – Géographie / Enseignement moral et civique 2 – Mathématiques, physique-chimie
3 – Langue vivante étrangère
Il reste des places disponibles
pour la rentrée Septembre 2022
Centre de formation AREP FRESCC
101/4 et 103 bd de METZ
59100 Roubaix
Informations et Renseignements :
03 20 68 33 59
Du lundi au vendredi de 7h30 à 17h15
Responsable coordination :
Sandrine GOOSSENS
Mail : sandrine.goossens@ufafresc.fr