Objectifs de la formation en terme de compétences :
COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES
EP1 – Tour, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage (+ PSE)
EP2 – Entremets et petits gâteaux
COMPÉTENCES GÉNÉRALES
1 – Français / Histoire – Géographie / Enseignement moral et civique 2 – Mathématiques, physique-chimie
3 – Langue vivante étrangère
Pensez à vous inscrire dès maintenant pour les prochaines sessions.
Site UFA FRESC Saint François d’Assise
59, avenue de la Fosse aux Chênes
59100 Roubaix
Informations et Renseignements :
03 20 68 33 59
Du lundi au vendredi de 7h30 à 17h15
Responsable de projets : Mme GILMET
Mail : sandrine.gilmet@ufafresc.fr